テラッセでは、地中海沿岸の料理を中心としつつ、航海の途中で訪れる港々からインスパイアされた、地元食材を主役とするメニューが用意されています。
クルーズに含まれる朝食は、旬のフルーツや搾りたてのジュース、贅沢なペストリー、そして寄港地を感じさせる地域色豊かなメニューを取り揃えています。
昼と夜には、爽やかな魚介や新鮮なサラダ、薪窯で焼き上げたピッツァ、自家製パスタ、熟練シェフが丁寧に焼き上げた肉料理やシーフードなど、シェアして楽しめるコース料理をご堪能頂けます。豊かな味わいをさらに引き立てる厳選ワインリストからお好みの一本をお選び頂いたり、熟練のパティシエが手掛けるイタリアンジェラートやデザートの数々で、甘美な締めくくりをお楽しみください。

昼食や夕食を、ミウナで心躍るおまかせ体験をお楽しみください。
壮麗な檜のカウンター越しに提供される刺身や寿司、そして心温まる料理の数々——すべてのコースが、持続可能な食材を活かした一皿一皿を提供します。
シェフたちは、その瞬間のインスピレーションと地元の食材をもとにメニューを即興で進化させるため、訪れるたびに新たな味わいが広がります。
食の旅をさらに引き立てるために、日本茶、上質なワイン、そして各コースに合わせ厳選された希少な日本酒をお楽しみいただけます。
また、フレッシュな果実やハーブ、厳選スピリッツを使い、バランスを重視した日本のミクソロジーからインスパイアされたカクテルリストも充実しています。

フォーシーズンズヨットのコンセプトを体現する食体験を提供するセドナでは、究極のダイニング体験をお楽しみいただけます。
季節と訪れる地域に応じて変化し、進化し続けるメニューは、四季折々の美食を提供し、フォーシーズンズの名シェフや料理のパートナーが交代で織り成す多彩な料理が楽しめます。
カリフォルニア沿岸の味わいから、本格的なレバント地方の料理、フランス料理、イタリア料理まで、セドナでのひとときは、食のインスピレーションを与えることを目指しています。
また、ソムリエが厳選した名高いワインメーカーから届く希少で特徴的な品種のワインが、すべての料理を引き立てます。

金箔の装飾が施されたサロンは、ゲストが心地よくリラックスし、会話を楽しむための優雅な隠れ家です。
朝は、温かみのある弁当スタイルで提供される栄養満点の朝食をお楽しみいただき、午後にはトリュフチキンサラダや伝統品種の冷製トマトスープ、グリルしたミニブリーサンドイッチなど、洗練された一品をお楽しみ頂けます。
また、ソムリエが厳選した、爽やかな白ワイン、ロゼ、シャンパンをグラスで提供しています。
サロンでは、シグネチャーのアフタヌーンティーサービスも提供され、温かいバターミルクスコーン、風味豊かなサンドイッチ、贅沢なエクレア、そして季節のフルーツタルトが並びます。
テーブルサイドで仕上げるオーダーメイドカクテルは、ディナー前後にぴったりの特別なひとときを演出します。

プールはヨットの心臓部であり、バー・ピシンでは、洗練されたシャンパン、ワイン、カクテルが絶妙な雰囲気を演出します。
更に地中海にインスパイアされた、栄養たっぷりのボウルやサンドイッチ、フラットブレッドからシェアできるディップ、クリスプ、セビーチェ、ロールまで多彩な軽食も取り揃えています。
爽やかなソルベや自家製ジェラート、贅沢なアイスクリームクッキーなど、プールでのひと泳ぎの後に完璧なクールダウンとなるでしょう。
ロゼワインを一本開けて特別な瞬間を高めたり、目の前で氷を削って作るモヒートを味わったり、贅沢なひとときをお楽しみ頂けます。
夕暮れが訪れる頃、アペリティーボ・アワーが夜の始まりを華やかに彩ります。

フォーシーズンズヨットの隠れ家的なテラスで、シャンパンのサンセットツアーをお楽しみ頂けます。
パートナーのメゾンから厳選された最高級のグラン・クリュやグローワー・シャンパン（少数生産）、さらに世界中の極上のプロセッコ、カヴァ、ワインをボトルまたはグラスでお楽しみいただけます（専用の貯蔵システムを利用）。
世界各地のキャビアや燻製サーモン、クラシックな付け合わせが、より一層一口ごとの体験を引き立てます。

地中海の名高いビーチクラブを彷彿とさせるボヘミアンな大人専用の隠れ家、ホライゾン・ラウンジで、心ゆくまでリラックスした時間をお過ごしください。
プランジプールでの水浴の合間には、シェアできるメゼやスプレッドからスパイシーなケバブ、シャワルマまで、軽やかなレバント料理をお楽しみ頂けます。
一口ごとに楽しめる、甘美なモロッコのミントティーやアドリア海のワイン、または東地中海からインスパイアされた芸術的なカクテルもお忘れずに。
ゴールデンアワーには、壮大な夕日を眺めながら、レジデントDJが選曲した魂を揺さぶるリズムを楽しんだり、夜が深まった後には、星空を眺めるための専用のバンケットで静かなひとときをお過ごし頂けます。

新鮮な搾りたてジュース、リフレッシュできるクーラー、軽食、注文ごとに作るスナックなどを取り揃えたヘルシーなメニューなどを朝から午後まで提供するマリーナ・バーは、水辺とデッキのアクティビティの合間にひと息をつく癒しの空間となります。
日が暮れると、このリラックスした隠れ家は洗練されたラウンジに変わり、精巧に作られたカクテルや軽めのリキュール、上質なワインやシャンパン、プレミアムなボトルサービスで夜のひとときを特別なものに演出します。

ディナーの後は、アットホームなシガー・ラウンジでくつろぎ、世界各地から厳選された極上のシガーと希少なスピリッツをご堪能ください。
50年熟成されたスコッチから、希少なコヒーバまで、贅沢なひとときをお楽しみいただける完璧な場所です。
プレミア・クリュ・チョコレートのペアリングは、それぞれのフレーバーを引き立てるように慎重に選ばれています。

バー・オーでは、1960年代と70年代のカクテル文化に捧げる、フォーシーズンズヨットならではの時代を超えたひとときをお楽しみいただけます。
海で熟成されたスピリッツを使ったシグネチャーマティーニから、ヴィンテージのウイスキーやジンを使ったアイコニックなレシピまで、テーブルサイドで提供されるカクテルは、職人技、品質、そして希少な蒸留酒を讃えます。
柔らかな和牛スライダー、濃厚なハモン・イベリコ、風味豊かなフレンチディップなど、充実したフィンガーフードと共に時間を超越した空間をお楽しみ頂けるバー・オーは、ディナー前のアペリティフや親密な人とのナイトキャップに最適です。

職人による紅茶や搾りたてジュース、オーダーメイドのカフェメニューまで、ピスタチオは一日中、理想的なひとときを提供します。
クルーズに含まれる朝食に立ち寄ったり、ブランチタイムの風味豊かなキッシュ、オーダーごとにクリームを詰めるクロフィン、香り高いフレンチ・ペイストリーをお楽しみいただけます。
テイクアウト用ボウルメニューや野菜、手軽に食べられるハムとグリュイエールのバゲット、クラシックなニシ）などでエネルギー補充を簡単に行うこともできます。
または、ローテーションで変わるミニフルーツタルトや自家製ジェラート、プチガトーなどのデザートでより贅沢なひとときをお楽しみ頂くこともできます

フォーシーズンズヨットが提供する最高の味わいはスイートでも楽しむことができます。
広々としたプライベートテラスで、素晴らしい海の景色を眺めながら、贅沢な朝食をお楽しみ頂いたり、
洋上の自宅で、家族や仲間、パートナーと親密なディナータイムをお過ごし頂けます。
完璧なワインとのペアリングで楽しむ多彩なコース料理から、深夜の欲望を満たすお気に入りの料理まで、どんな贅沢も、日中、夜間問わず、いつでもスイートにお届けします。